Không cần phải dùng hóa chất độc hại ủ trái cây để bán cho khách hàng, gây mất uy tín cũng như làm hại đến sức khỏe của khách hàng, những người bán trái cây có thể sử dụng máy hút chân không hoặc một số cách làm do ông bà tổ tiên truyền lại dưới đây để làm tươi trái cây trong vài tháng:
Với họ nhà cam, bưởi thì bạn có thể bảo quản bằng cách bôi vôi lên đầu quả hoặc cắt cuống sát quả rồi bôi vôi
Với cà chua, dưa hấu rất kị khí ethylene từ các loại rau hay củ quả khác thoát ra. Bởi vậy, bạn không nên để chung với hoa quả khác.
Để hoa quả tươi lâu khi mua về bạn nên rửa sạch, để ráo nước và cho vào túi kín, hút chân không và cho và tủ lạnh. Tủ trưng bày giữ lạnh http://thietbimaysb.com/vn/tu-trung-bay-giu-lanh/
 |
| Bảo quản hoa quả để luôn được tươi |
Với những loại này, tốt nhất bạn nên dùng máy hút chân không để bảo quản đồ. cho hoa quả vào túi polyme, nilon dày, loại túi chuyên dụng rồi dùng máy hút chân không hút hết không khí để hoa quả được tươi lâu, sau đó cho vào tủ trưng bày giữ lạnh. Hoa quả vừa được tươi lâu, lại nhìn đẹp mắt trong tủ trưng bày lạnh cho khách hàng xem. Tham khảo về máy hút chân không: http://thietbimaysb.com/cac-loai-may-dong-goi/may-hut-chan-khong/
Máy hút chân không có nhiều tác dụng trong ngành thực phẩm. Để bảo quản thịt, cá tươi lâu cũng dùng máy hút chân không để hút không khí trong túi đựng.
Bên cạnh máy hút chân không, Thietbimaysb.com còn có rất nhiều dòng máy khác phục vụ các ngành công nghiệp như:máy thổi chai, máy đóng gói trà túi lọc, nồi cô chân không, máy chiết rót tự động, lò nước bánh, máy làm kem….giá cả và chất lượng hợp lý hơn.
Xem các sản phẩm máy trong ngành sản xuất thực phẩm của Thietbimaysb:
http://thietbimaysb.com/
(Miu Trang
Tổn hợp)
